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毎日1回かきまぜて 一週間から10日後から使うことができるそうです。
たのしみ♪
最近はスーパーでも瓶詰めとかチューブ詰めとか でまわってきてますが ちょっと高いよねぇ
自分で作ると かなりお安くできますよ。ってことで ためしにやってみた。
以前母に「塩麹って知ってる？」って携帯でメールしたところ サッポロ一番塩ラーメンとまちがわれた塩麹。
簡単に作れるからと薦めたら（自分はまだ作ってないくせに。。。）早速作って食べてみたんだって。
お肉がびっくりするくらいやわらかくなって おいしかったよ～
とのこと。
早く一週間たたないかなぁ～
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